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本書在介紹居家做飯基本功的基礎上，分百味飯、風味面、養生粥、特色面點四大類介紹南北家常主食約300道。
商品屬性 作者： 黃有光 郭崢嶸 張亮光 王敏榕 潘明杰 出版社： 福建科學技術出版社 開本： 大32開 印張： 4.625印張 字數(千字)： 106千字 圖書頁數： 148頁 圖書裝訂： 平裝 出版日期： 2007年7月 版次： 1版1次 圖書書號/ISBN： 978-7-5335-2967-3
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